Kabaklı Sandviç Mi?

Haziran 7, 2009

193
Bostandaki kabakları yiye yiye bitiremediğimiz için farklı tarifler deneyip duruyoruz. Bu da kabaklı sandviç. Yazının geri kalanını ve tarifi yazmak üzere sözü Anıl Usta’ya bırakalım:
Şimdi efendim kabaklarımızı yatay ince dilimler oluşucak şekilde kesiyoruz. Yağsız tavada onları altüst ederken bir yandan da ekmeklerimizi ortadan ikiye kesip üzerlerine bastırıyoruz, yumuşamaları ve lezzet kazanmaları için. Sonra hafifçe kızaran ekmeklere yine ortadan ikiye kestiğimiz domatesleri, suyunu geçirmeleri için sürüyoruz. Bir diş sarımsağı kesip ekliyoruz. Beyaz peyniri, taze soğanı da koyup üzerine son tuşu karabiberle yapıp sandviçi tamamlıyoruz..
Afiyetlerle!

Reklamlar

2 Responses to “Kabaklı Sandviç Mi?”

  1. Yeşim Güriş Says:

    Way too damn good to be real!

  2. damla Says:

    her yaz yemeli, evet
    nefffis :)


Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: